백종원 호박조림 디저트(with 아이스크림) 만들기
백종원 셰프의 호박조림 디저트는 단호박과 아이스크림을 조합한 맛있는 디저트입니다. 이 디저트는 쉽게 만들 수 있으며, 달콤하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 아래는 백종원 호박조림 디저트(with 아이스크림)를 만드는 방법입니다.
재료
- 땅콩호박 2조각 (찐 단호박 대체- 얼린 것 사용)
- 설탕 듬뿍 1스푼 (스테비아 대체)
- 꿀 1스푼
- 물 100미리
- 생강가루 1~2꼬집 (양 늘려 편 생강 사용해도 좋음)
- 시나몬 가루 3번 톡톡
- 바닐라 아이스크림 1스쿱
- 쿠키가루 토핑 (견과류 대체)
요리 순서
- 단호박을 찐 또는 얼린 후 2조각으로 잘라줍니다.
- 냄비에 물, 설탕, 꿀, 생강가루, 시나몬 가루를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어가며 끓여줍니다.
- 단호박을 끓는 물에 넣고 약 5분 정도 삶아줍니다. 단호박이 부드러워질 때까지 삶아주세요.
- 단호박을 물에서 건져내고 식힌 후, 쿠키가루로 토핑해줍니다.
- 바닐라 아이스크림을 그릇에 담고, 위에 단호박을 올려줍니다.
- 쿠키가루로 토핑하고, 생강 가루나 시나몬 가루를 뿌려줍니다.
백종원 호박조림 디저트(with 아이스크림)는 단호박의 고소한 맛과 바닐라 아이스크림의 부드러운 맛이 조화롭게 어우러져 맛있는 디저트입니다. 이 디저트는 겨울철에 더욱 어울리며, 따뜻한 차와 함께 즐기기 좋습니다. 호박조림 디저트(with 아이스크림)는 간단하면서도 특별한 디저트로 손님들에게 인상적인 맛을 선사할 수 있습니다.
만약 단호박을 찾기 어렵다면 얼린 단호박을 사용해도 좋습니다. 얼린 단호박은 맛과 식감이 비슷하여 호박조림 디저트에 잘 어울립니다. 또한, 스테비아를 사용하여 설탕의 양을 줄일 수도 있습니다. 개인의 취향에 따라 생강이나 시나몬 가루의 양을 조절하여 더 맛있게 즐길 수도 있습니다.
백종원 호박조림 디저트(with 아이스크림)는 간단하면서도 특별한 디저트로 손님들에게 인상적인 맛을 선사할 수 있습니다. 이 디저트는 호박의 고소한 맛과 바닐라 아이스크림의 부드러운 맛이 조화롭게 어우러져 맛있는 조합을 이루고 있습니다. 지금 바로 백종원 호박조림 디저트(with 아이스크림)를 만들어 보세요!